Bestelzuil - KIOSK, de nieuwe bondgenoot van restauranthouders -

In België wordt de horecasector steeds competitiever. Om op te vallen en een steeds uitzonderlijkere klantervaring te bieden, maken vestigingen in de sector nu gebruik van technologie en innovatie. Met name het gebruik van bestelterminals komt steeds vaker voor.

De bestelkiosk: een trendy apparaat

Bestelzuilen, meestal geplaatst bij de ingang van restaurants, zijn apparaten waarmee klanten hun bestellingen kunnen plaatsen via een touchscreen. Handig en snel, de klant betaalt zijn gekozen consumpties rechtstreeks aan de terminal in volledige autonomie. Als hij aangesloten is op de kassa is het bovendien mogelijk om de voorbereidingen in de keuken te beheren en de klant via een aangesloten scherm te informeren zodra zijn bestelling klaar is.

Dit is een geautomatiseerd systeem dat het bestelproces vereenvoudigt en wachtrijen vermindert. Het vertoont de aangeboden menu’s en stelt klanten in staat om met een paar klikken hun keuzes te selecteren en de rekening te betalen. Ingrediënten, allergenen, toevoegingen… de informatie kan bijzonder gedetailleerd zijn om een weloverwogen keuze te kunnen maken.

Hogere productiviteit en een betere klantervaring

De populariteit van deze apparaten wordt verklaard door hun vele voordelen. Ze zorgen voor een enorme besparing in tijd en productiviteit, dankzij een efficiënter bestelsysteem. Ze laten ook toe:

om de besteltijd, en daarmee de wachtrij, te verminderen;
klanten meer autonomie bieden;
de klantervaring en klanttevredenheid verbeteren;
de personeelskosten verlagen, aangezien deze aan andere taken worden toegewezen;
het gemiddelde klantenboekje met maximaal 30% te verhogen;
…

Daarnaast is bewezen dat het gebruik van bestelterminals de omzet met 40% kan verhogen.