Qu'est-ce qu'un matériel Horeca ?

À la recherche d’un matériel professionnel qui puisse rentabiliser au mieux votre activité de restauration, de café, de bar, de boulangerie, etc ? Dans ce cas, vous avez sûrement entendu parler de matériel Horeca. De quoi s’agit-il plus exactement ? Nous vous expliquons tout dans cet article.

Matériel Horeca : de quoi s’agit-il ?

“Matériel Horeca” est un terme utilisé pour désigner l’ensemble des équipements spécifiques à l’industrie Horeca. Il se compose d’une variété d’ustensiles qui sont notamment nécessaires à la préparation des aliments, la présentation des plats et la gestion des activités quotidiennes dans ce secteur. Ces articles comprennent plus concrètement :

• des équipements de cuisine tels que des fours, des réfrigérateurs, des lave-vaisselle, des mixeurs, des micro-ondes, etc. ;
• le matériel pour la présentation des plats, tels que des assiettes, des verres et des couverts ;
• le matériel de service, comme les chariots de service, les chariots à vin, les tables de travail et planches à découper ;
• les systèmes de caisses ;
• etc.

À noter

Certains matériels Horeca sont obligatoires pour les professionnels de l’industrie. C’est notamment le cas du système de caisse enregistreuse, pour les exploitants horeca dont le chiffre d’affaires annuel est supérieur à 25 000 euros.

Comment choisir son matériel Horeca ?

Le type de matériel Horeca à sélectionner dépend du type d’activité que vous exercez. Vous devez en effet veiller à choisir des produits qui répondent aux besoins spécifiques de votre entreprise. Les bornes de commande, par exemple, sont des équipements qui s’imposent de plus en plus dans les fast-foods.

Par ailleurs, assurez-vous que le matériel que vous achetez corresponde à des critères de qualité particulièrement élevés. La longévité et la durabilité de votre investissement en équipement conditionnent en effet la rentabilité de votre activité. Et oui, il est préférable d’investir dans un équipement durable qui offrira des performances optimales pendant de nombreuses années.

Puis, veillez aussi à ce que votre matériel Horeca soit :

• conforme aux normes de sécurité alimentaire en vigueur
• et adapté à un usage professionnel.

Bon à savoir

Outre les prix et les caractéristiques techniques des équipements, il existe plusieurs critères à prendre en compte lors de l’achat de matériel Horeca : le service après-vente, la fiabilité du fournisseur, etc.

Le système de caisse enregistreuse RESTOMAX : un matériel horeca indispensable ?

La caisse enregistreuse RESTOMAX est un matériel très pratique qui permet aux professionnels horeca de gérer facilement leurs activités. Il offre la possibilité d’effectuer des transactions rapides et sécurisées, ainsi que des fonctionnalités avancées telles que :

• la gestion des stocks,
• le suivi des commandes,
• les rapports détaillés,
• la commande à distance,
• etc.

Ce système permet également de simplifier l’encaissement, la gestion des employés, et d’autres tâches techniques.

En conclusion Il existe une multitude de matériels spécifiques à l’industrie horeca. La caisse pour restaurant RESTOMAX figure notamment parmi les équipements incontournables pour les professionnels. Elle offre une multitude de fonctionnalités qui vous permettent de gérer plus efficacement votre activité. N’hésitez pas à nous contacter pour plus d’informations.

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